Jednostavno najbolji Milka kolači

Ovaj Milka kolač je savršen i jednostavno ga morate napraviti.

SASTOJCI:

BISKVIT: 15 bjelanjaka 24 žlice šećera 6 žlica brašna 1,5 vrećica praška za pecivo 15 žlica mljevenih keksa 15 žlica mljevenih oraha

KREMA: 15 žumanjaka 700 ml mlijeka 200 gr šećera 5 žlica gustina 250 gr margarina 150 gr mljevenih keksa 150 gr mljevenih oraha 100 gr bijele Milka čokolade 100 gr mliječne Milka čokolade

GLAZURA: 200 gr bijele čokolade 6 žlica ulja

PRIPREMA BISKVITA: Pet bjelanjaka izradite u čvrsti snijeg, zatim postepeno dodavajte 8 žlicica šećera. 2 žlice brašna pomiješajte sa ½ praška za pecivo. Pripremljeno brašno, 5 žlica keksa i 5 žlica mljevenih oraha dodajte u bjelanjke i lagano sjedinite pjenjačom. U kalup promjera 24 X 37 cm postavite na dno masni papir i ulijte pripremljenu smjesu. Stavite peći 15 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi. Ponovite postupak još dva puta da dobijete tri jednaka biskvita.

PRIPREMA KREME

Žumanjke, šećer i gustin pomiješajte sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte dok ne postane gusto. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smijesu dodajte i izradite margarin. Dodajte orahe i kekse, te sve zajedno sjedinite. Smijesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte istopljenu i prohlađenu bijelu Milka čokoladu. U drugi dio dodajte istopljenu i prohlađenu mliječnu Milka čokoladu.

SLAGANJE: Biskvit Bijela krema Biskvit Tamna krema Biskvit Bijela glazura od čokolade, koju ste predhodno istopili s uljem na pari i malo prohladili.

Pročitajte više na: https://gastro.24sata.hr/kolumne/milka-kolaci-8987 – gastro.24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*