Jeftin Porodični ručak od samo 3 sastojka

SASTOJCI:

4 srednja krumpira– 1 veća glavica luka– 4 jaja– maslinovo ulje– sol i papar

PRIPREMA:

Krumpir ogulite i narežite na tanje kockice, a luk na tanke trakice.Na tavi ugrijte maslinovo ulje, da pokrije cijelo dno i ubacite luk i krumpir te sve zajedno dobro prodinstajte da se krumpir zapeče, a luk potamni.

Jaja razbijte u veću posudu i zamutite ih za kajganu, dodajte krumpir i luk (procijedite višak ulja u šalicu) i sve zajedno izmiješajte.Ponovno zagrijte tavu i dodajte ulje od pečenja krumpira te, kada se zagrije, ubacite mješavinu krumpira, luka i jaja

Ostavite u tavi na laganijoj vatri, bez miješanja da se dno zapeče.Tavu prekrijte tanjurom pa okrenite tavu da tortilja ostane na tanjuru te je potom vratite u tavu (da sklizne s tanjura) kako bi zapekli i drugu stranu.Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

Ponovno poklopite tavu tanjurom te okrenite da tortilja ostane na tanjuru kao torta.Razrežite je na trokute (kao tortu) ili kocke i poslužite toplu.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*