Jermenski kolači sa ratlukom i orasima

POTREBNI SASTOJCI

ZA TESTO:voda – 1 šolja,ulje – 1 šolja,so – prstohvat,prašak za pecivo – 1 kašičica,brašno – 3 šolje.ZA NADEV:orasi,ratluk,cimet.ZA VALJANJE:šećer u prahu – 200 g:merne jedinice.

NAČIN PRIPREME

Sipajte ulje i vodu u šerpu. Neka proključaju, pa sklonite sa vatre.Dodajte prašak za pecivo i so, promešajte i dodajte brašno. Brzo mešajte, dok testo ne prestane da se lepi za šerpu.Kad se ohladi, napravite male loptice, tako da u svaku stavite orah i komadić ratluka, koje ste prethodno uvaljali u cimet.

Tepsiju obložite papirom za pečenje i poređajte kolače.Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni ili dok ne dobiju zlatkastu boju. Čim ih izvadite iz rerne, uvaljajte ih u šećer u prahu.

Izvor:https://bonapeti.rs/