Jogurt pita

Sastojci za tijesto:20 dag oštrog brašna;15 dag glatkog brašna;12 dag šećera;15 dag maslaca ili margarina;4 žumanjka;1 vanilin šećer;1 prašak za pecivo;prstohvat soli

Krema:2 vrhnja;3 jogurta;15 dag šećera;4 žlice oštrog brašna;2 vanilin šećera;sok od pola limuna;4 bjelanjka

Priprema:Pomiješajte brašna s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilin šećer, žumanjke, na listiće izrezani maslac i malo soli. Umijesite glatko tijesto i podijelite ga na dva dijela, jedan dio stavite u hladnjak na 10-15 minuta, a drugi u ledenicu na pola sata.

Izmiješajte jogurt, vrhnje, šećer, brašno, vanilin šećer i limunov sok. Istucite snijeg od bjelanjaka te lagano umiješajte u pripremljenu smjesu.Tijesto iz hladnjaka razvaljajte i stavite u namazani i brašnom posuti lim 35 x 25 cm te pecite na 180-200 stupnjeva 8-10 minuta.

Polupečeno tijesto malo ohladite pa preko njega prelijte kremu.Tijesto iz ledenice naribajte preko kreme pa stavite u pećnicu na 30-40 min. Kad se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*