Kadayifli Muhallebi: Odlična poslastica za sve ljubitelje kadaifa

SASTOJCI:

200 g kadaifa– 75 g putera– 5 kašika šećera– 1 šolja sjeckanih oraha

KREMA:

1 l mlijeka– 1 šolja šećera– 6 kašika gustina– 1 vanilin šećer– 200 ml slatkog vrhnja

(1 šolja = 150 ml)

PRIPREMA:

Kadaif dobro izmrvite.Puter otopite u tavi; dodajte šećer i kadaif.Pržite na slaboj vatri, uz neprestano miješanje.Kada kadaif potamni dodati sjeckane orahe, još kratko pržiti. Odmah sipati u hladan pleh, da se ohladi.

Krema: od mlijeka, šećera, vanilin šećera i gustina skuhati glatku kremu.

Kuhanu kremu prekriti prozirnom folijom, ohladiti. Zatim dodati slatko vrhnje, pa sve dobro izmiksati.

U posude staviti malo kadaifa, preko sipati kremu.Preko kreme opet staviti red kadaifa. Dobro ohladiti, pa poslužiti!

Izvor: kuvajmo-blogovski.com