Kakao pita

Sastojci

KORE:

1 jaje, 80 gr secera, 1 vanili secer, 100 gr margarina sobne temperature, 2 kasike mleka, pola kasicice sode bikarbone, 300 gr brasna, 3 supene kasike kakaa( ja sam stavila 2 kasike neskvika i 1 kasiku kakaa)

FIL

9 dcl mleka, 8 kasika secera, 9 kasika vrhom pune brasna, 2 vanili secera ili arome vanile, 130 gr margarina

Način pripreme

Kora

Jaje,secer i vanili secer umutiti viljuskom,dodati kakao i mleko izmesati da nema grudvica,pa dodati brasno prosejano sa s.b.b,izmesati to zajedno i na kraju dodati naseckan margarin na kockice i umesiti testo.

Podeliti testo na 4 dela i svaki posebno tanko razviti i peci na podmazanoj obrnutoj tepsiji.Korice peci na 180 stepeni oko 5 min to je dovoljno posto su jako tanke,nebrinite i ako budu tvrde one ce posle sat,dva kada ih isfilujete omekaniti

FIL

7 dcl mleka,secer i vanili secer staviti da prokuva,u onih 2 dcl mleka staviti brasno i dobro mesati da nebude grudvica.
Kada mleko prokuva dodati brasno i skuvati fil.

U ohladjen fil ali ne do kraja da se ohladi neka bude malo mlak dodati umucen margarin.

Fil podeliti na 4 dela i filovati svaku koru gore kao glazuru mozete po zelji otopiti malo cokolade

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*