Kamelija Torta koja je idealna za sve prilike

SASTOJCI

Prva kora

5 belanaca,100gr secera,100gr mlevenih oraha,2 kasike brasna,1 kesica praska za pecivo……

Druga kora

5 belanaca,100gr secera,100gr kokosovog brasna,1 kesica praska za pecivo

Treca kora: 4 jajeta,100gr secera,100gr cokolade,2 kasike brasna,1 kesica praska za pecivo

Fil

10 zumanaca,300gr secera,1kesica vanilin secer,8 kasika brasna,1l mleka,500gr maslaca,250gr secera u prahu,2 kesice slag krema od vanile,100gr crne cokolade,100gr bele cokolade

Prekrivanje:3 kesice slag krema,2dl mleka

PRIRPEMA

Umutite belanca sa secerom,dodajte mlevene orane,brasno pomesano sa praskom za pecivo.Izlijte u predhodno oblozen kalup(28) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni,20 minuta.

Za drugu koru umutite belanca sa secerom,dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo.I ovu koru pecite na 200 stepeni,20 minuta. Za trecu koru umutite jaja sa secerom i dodajte rendanu cokoladu i brasno pomesano sa praskom za pecivo.pecite na 200stepeni,20 minuta.

Za fil umutite zumanca sa secerom,vanilinim secerom i brasnom.Pomesajte i ulijte polovinu mleka.Pazite da nema grudvica,tek onda ulijte u ostatak mleka pa fil kuvajte dok ne zgusne.Sklonite sa vatre pa ohladite.U ohladjeni fil dodajte predhodno umuceni maslac sa secerom u prahu,pa sipajte prah slag krem(direktno,ne trebate mutit slag kremu) pa podelite na dva dela.(Fil treba da je skroz hladan kad dodajete cokoladu)U jedan deo dodajte rendanu crnu cokoladu,a u drugi deo dodajte belu rendanu cokoladu.

Tortu filujte na sledeci nacin: Prva kora,1/2 fila sa belom cokoladom,druga kora,1/2 fila sa crnom cokoladom,pa 1/2 fila belom cokoladom,treca kora,pa 1/2 fila sa crnom cokoladom.Celu tortu filujte sa umucenim slagom.

Izvor:coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*