Keks torta sa kafom

Sastojci:pakovanje keksa po izboru;125 ml toplog mleka + još jedna kašika;2 kašike instant kafe;1 kašika šećera;1 kašika kakao praha;250 ml slatke pavlake;40 grama šećera u prahu

Za dekoraciju:1 kašika kristal šećera;1 kašika mleka;1 kašika instant kafe;1 kašika kakao praha

Priprema:
Za umakanje keksa: Sipajte 125 ml toplog mleka, 1 kašiku instant kafe i 1 kašiku šećera, pa sve dobro promešajte i sklonite sa strane.

Za fil: U odvojenu posudu sipajte kašiku instant kafe, zatim jednu kašiku kakao praha, pa kašiku toplog mleka i mešajte dok se ne sjedini i sklonite i to sa strane.

Za fil: U treću posudu sipajte 250 ml slatke pavlake, pa dodajte 40 grama šećera u prahu i dobro umutite mikserom dok se fino ne zgusne i ne dobijete čvrst sneg. U to zatim ubacite smesu sa kakao prahom, pa nastavite da mutite.

Ređanje keksa i fila: Umačite u prvu mešavinu (od mleka, kafe i šećera) keksiće jednan po jedan, ali ne predugo da se ne bi raspali, već tek na sekund. Ređajte keks po dnu kalupa za tortu, pa namažite preko kremastim filom i poređajte još jedan red umočenog keksa, pa ponovo premažite filom.

Ukrašavanje: Na kraju pomešajte sastojke za dekoraciju, pa kašikom posipajte po površini tortice i pređite čačkalicom da ukrasite.Stavite u frižider, da odstoji 3-4 sata i stegne se.

izvor novosti.rs