Kiflice Gotove za 20 minuta

Sastojci:

Testo:

1 deci jogurta– 1 deci kisele pavlake– 1 deci mleka– 1 deci ulja– 2 kašikice šećera– 2 jaja– 40 gr svežeg kvasca– malo soli– oko 700 gr brašna

Fil:

250 gr margarina– 200 gr + 200 gr sitnog sira– 200 gr salame– 1 belanjak

Priprema:

Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti, dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna.

Kad to nadođe u to dodati ostale sastojke, zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru.Preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 200 gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata.

Zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi.Filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, premazati žumancetom.

Izvor: coolinarka.com