Uz malo kreativnosti, malo truda, fantastičan desert je tu! Djeca će njime biti oduševljena, ali finom kremastom osvježenju ni odrasli ne mogu odoljeti.
Sastojci:
Biskvit:
6 jaja,6 kašika šećera,6 kašika mlijeka,6 kašika brašna,6 kašika čokolade u prahu ijedan prašak za pecivo
Za preliv: 1 dl čokoladnog mlijeka….
Krema: 3 dl slatkog vrhnja,400 g kiselog vrhnja,100 g šećera u prahu,2 vanilin šećera,nekoliko kapi limunovog soka….
Za čoko preliv: 100 g čokolade,50 g maslaca,2 kašike vode,2 kašike šećera u prahu…
Za dekoraciju: šlag pjena,drobljena čokolada,narandža…
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati lagano preostale sastojke, sjediniti ih i ispeći biskvit u velikom plehu pa ga popoloviti kad se ohladi.Biskvit poprskati toplim čokoladnim mlijekom.
Umutiti slatko vrhnje sa šećerom, vanil šećerom i limunovim sokom, potom dodati kiselo vrhnje i sjediniti.Polovinu krema staviti preko pola biskvita.Otopiti na pari čokoladu i maslac, dodati vodu i šećer pa miješati dok se ne dobije kompaktna masa, zatim tom masom preliti preko krema.
Staviti u frizider oko 10 minuta, a zatim preko tog čoko-preliva staviti ostatak krema pa drugu polovinu biskvita.Dekorisati šlag pjenom, drobljenom čokoladom i narandžom.Dobro ohladiti prije posluzivanja…
Izvor: Namirnice.ba
Leave a Reply