Kinder torta

Sastojci za koru:6 belanaca,6 kašika šećera,4 kašike oraha,4 kašike prezle,1 kašika brašna,1 prašak za pecivo,300gr seckanih, prečenih lešnika,400gr eurokrema.

Krem:800ml mleka,6 žumanaca,3 pudinga od vanile,300gr šećera,3 kašike brašna,400gr margarina ili 400ml ulupanog šlaga, 150gr čokolade,50gr mlevenih oraha ili lešnika.

Priprema:U tepsiju 25x35cm staviti papir za pečenje pa rasporediti seckane lešnike, staviti ih u rernu na 100 stepeni 10ak minuta pa izvaditi i ostaviti da se ohladi.

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, orasima i prezlom.

Sve sjediniti varjačom pa sipati preko lešnika. Staviti u rernu 15 minuta da se peče na 180-200 stepeni, da blago porumeni odgore.Izvaditi pečenu koru pa skinuti papir za pečenje i okrenuti je naopako, tako da lešnici budu gore pa premazati sa kremom.

Pomešati žumaca sa brašnom pa dodati šećer i puding i sve sjediniti, pa tu smesu razmutiti sa malo mleka odasutim od onih 800ml.Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati smesu uz mešanje.

Skloniti sa vatre pa podeliti na dva dela i u jedan staviti čokoladu uz mešanje dok se ne otopi, dodajte u taj krem i mlevene orahe.Ostaviti oba krema da se skroz ohlade.

Ulupati margarin pa ga podeliti na dva dela pa u njega dodavati krem i miksirati.Ili ulupati šlag, gusto pa i njega podeliti na dva dela pa dodavati postepeno filovima.

Na koru prvo naneti tamniji krem pa svetliji.Dekoracija po želji.Kinder tortu prohladite nekoliko sati u frižideru, pa poslužite.

Izvor : coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*