Knedle sa kajsijama: Neodoljive, mekane i neverovatno sočne! (RECEPT)

U ovaj recept ćete se zaljubiti na prvi pogled

Sastojci:

10 kajsija, 300 grama krompira, 150 grama brašna, 50 grama putera, 1 jaje, malo soli i šećera, malo prezle i putera, šećer i cimet

Priprema:

Operite kajsije, prepolovite ih da izbacite košticu, pa ponovo spojite. Skuvajte krompir, ocedite i dok je još vruć ubacite puter. Gnječite dok ne dobijete fin pire.

Odvojeno pomešajte brašno, so i šećer, pa dodajte polako krompir, te mešajte.Na kraju dodajte jaje. Testo razvijte na pultu i podelite na 10 delova.

Zavijte oko svake kajsije i kuvajte u vodi dok ne isplivaju. Možete da propržite malo prezle na ulju ili puteru, i uvaljate knedle. Ovaj korak možete i preskočiti ako želite da smanjite malo kalorije. Na kraju služite sa mešavinom šećera i cimeta.

Stil