Kocke od kikirikija

Sastojci:170 grama maslaca od kikirikija bez dodataka,170 grama sirovog kikirikija,150 grama pirovog brašna iz cijelog zrna,80 grama tamnog šećera,70 grama šećera kokosovog cveta,4,5 grama psyllium ljuskica,2,5 grama sode bikarbone,2 grama himalajske soli,180-200 ml vode

Postupak pripreme:Usitnite kikiriki u blenderu kako biste dobili finu, brašnastu teksturu.Pomešajte mleveni kikiriki, brašno, šećer kokosovog cveta, sodu bikarbonu i so.U posebnoj posudi pomešajte vodu i psyllium ljuskice i ostavite da odstoje nekoliko minuta.
Dodajte vodu sa psylliumom u posudu sa suvim sastojcima i promešajte.
Dodajte maslac od kikirikija i tamni muscovado i sve dobro pomešajte.
Odvojite smesu u kalupe za mafine.Pecite 20 minuta na 180 °Celzijusa, ili duže ako ste koristili veliki kalup.Ostavite kolače da se malo ohlade (ako uspete pričekati!) kako bi se lakše vadili iz kalupa.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*