Kocke s bananama

Sastojci:Za biskvit:6 jaja,100 g šećera,3 žlice vode,50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka,15 g kakaa u prahu,½ Praška za pecivo Dolcela.

Za kremu:300 ml mlijeka,35 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka,50 g šećera
100 g čokolade za kuhanje,200 g maslaca.

Za ukrašavanje:4 banane,2 Šlag pjene Dolcela,250 ml mlijeka.

Priprema:1.Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.

2.Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (vel. 21×35 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.3.Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i ukuhajte u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.

4.U hladnu kremu dodajte izrađeni maslac i dobro izmiješajte.5.Na ohlađeni biskvit stavite kremu, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlag pjenom pripremljenom prema uputi na vrećici.

Posluživanje:Dobro rashlađeni kolač prije posluživanja narežite na kocke.

Savjet:Banane obvezno nakapajte limunovim sokom da ne potamne.

Izvor:coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*