Kocke sa eurokremom i mlevenim keksom

Sastojci

Za biskvit

2 jaja
2 šoljice šećera
2 šoljice mleka
2 šoljice ulja
2 šoljice brašna
2 šoljice mlevenog keksa + za posipanje
1 kesica praška za pecivo
(šoljice 1 dl)

Za premazivanje

200 g eurokrema

Za posipanje

mleveni keks

Način pripreme

Umutiti prvo belanca sa šećerom, a zatim dodati i žumanca.

Sve ostale sastojke dodavati navedenim redom.

Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.

Peci na 180 stepeni 20-tak minuta.

Pečeni kolac još dok je vruć premazati sa 200 g eurokrema.

Po vrhu posipati mlevenim keksom. Ostavite da se malo prohladi.

izvor tortekolaci.com