Kokos hurmašice

Sastojci
Tijesto
200 g maslaca
100 g kokosa
2 jaja
1 kašika milerama
3 kašike šećera
0,5 dl ulja
pola kesice praška za pecivo
450 – 500 g brašna
Agda
800g šećera
600 ml vode
dvije kriške limuna
Priprema
Umutiti maslac sobne temperature sa jajima i šećerom, dodati ulje i mileram. U tu smjesu dodati i kokos, pola praška za pecivo i malo po malo brašno. Nisam sigurna koliko će vama trebati , ali nemojte da tijesto bude tvrdo. Biće dovoljno da se ne lijepi za ruke.
Od tijesta uzimati male komadiće veličine manje mandarine i oblikovati hurmašice, malo ih utisnuti na rendu da dobijemo prepoznatljivu šaru. Od ove količine tijesta bi vam trebao biti pun pleh od rerne. Peći ih u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 25 minuta. Pazite da vam se ne prepeku, trebaju imati zlatno žutu boju.
Dok se hurmašice peku skuhamo agdu od navedenih sastojaka, kada prokuha kuhamo je još 10 minuta i sklonimo sa vatre.
Pečene hurmašice ostavimo pet minuta pa ih zalijevamo vrućom agdom. Bitno je da to radimo malo po malo, a nikako sve odjednom.
Slatki savjet
Prije posluživanja dobro ih ohladite.
izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*