Kokos rolada bez pečenja za mene jedno novo otkriće

Sastojci:250 g mljevenog keksa,50 g šećera u prahu,40 g kakaa,malo mlijeka.Za nadjev:100 g maslaca,100 g Lino lade kokos,100 g Kokosova brašna Dolcela,kokos za posipanje.

Priprema

Kakao i šećer u prahu dobro izmiješajte, dodajte kekse i malo mlijeka tako da zamijesite čvršće tijesto.
Maslac sobne temperature i Lino ladu kokos dobro izmiješajte te umiješajte kokos. Dobivena krema mora biti maziva, ali ne previše mekana.Tijesto podijelite u dva dijela. Svaki dio u obliku valjka (30 cm) stavite na papir za pečenje i tanko razvaljajte.

Premažite pripremljenim nadjevom u tankom sloju i zarolajte u roladu. Pospite kokosom i ostavite umotano u hladnjaku nekoliko sati.Posluživanje:Zatim narežite roladice i poslužite.Savjet:Tijesto mora biti tvrđe i malo ga je teže razvaljati, to je bitno da rolada kasnije zadrži oblik.

Izvor:svakidan.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*