Kokos rolat jedan od boljih

Sastojci:Tamni dio salame:350 g mljevenog keksa,100 g šećera u prahu
1 žlica ruma,1 žlica kakaa,100 g čokolade za kuhanje,14 žlica skuhane crne kave,80 g maslaca.Nadjev:100 g kokosovog brašna,8 žlica vruće vode,120 g maslaca,100 g šećera u prahu.

Priprema:Tamni dio salame:Mikserom umutiti maslac i šećer, dodati mljeveni keks, kakao i preliti vrućom kavom. Dodati otopljenu čokoladu i rum te umijesiti. Smjesu ostaviti sa strane dok se priprema nadjev.

Nadjev:Kokosovo brašno preliti vrućom vodom. Mikserom umutiti maslac sa šećerom te sjediniti s kokosovim brašnom i vodom.

Spajanje:Tamnu smjesu podijeliti na dva dijela. Oba dijela razviti valjkom u vrećicama za zamrzavanje.Odrezati vrećicu i otklopiti kao knjigu. Tamni dio premazati nadjevom od kokosa i rolati.Salame omotati prozirnom folijom, čuvati u hladnjaku te rezati nakon 12 sati hlađenja.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*