Kokosova pita

Sastojci za Kokosovu pitu:
Podloga:30 ml vode, 30 gr kokosa, 60 gr badema u prahu, 30 gr kokosovog ulja, 120 gr brašna, prstohvat soli.

Nadev:70 ml neuralne pavlake, 50 gr šećera, 1 vanilin šećer,prstohvat soli, 60 gr putera, 100 gr kokosa.

Preliv:200 gr čokolade, 50 ml slatke pavlake.

Kokosova pita se priprema na sledeći način: Kokosovo ulje otopiti u mikrotalasnoj pećnici. Sjediniti sve sastojke za podlogu, rasporediti u pleh prethodno obložen papirom za pečenje. Peći 15 minuta na 150 stepeni.
Nadev: Sjediniti pavlaku, šećer, vanilin šećer, so i puter, a potom zagrejati do ključanja. Skloniti sa vatre i umešati kokos. Kada se blago prohladi, sipati preko pečene podloge. Smesu izravnati špatulom (silikonskom) i ostaviti u frižideru. Čokoladu zagrejati sa slatkom pavlakom, ostaviti da se prohladi i preliti gotov kolač. Dekorisati kokosom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*