Kolač 1,2,3

Sastojci:Za biskvit:3 jaja,50 g smeđeg šećera,1 vrećica Vanilin šećera Dolcela,50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka,1 žličica Praška za pecivo Dolcela,50 ml mlijeka.


Za kremu 1:200 ml slatkog vrhnja,250 g krem sira,100 g šećera u prahu.

Za kremu 2:2 vrećice Pudinga od čokolade Dolcela,80 g smeđeg šećera
700 ml mlijeka
Za kremu 3:2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela,80 g smeđeg šećera,700 ml mlijeka.

Za ukrašavanje:250 ml slatkog vrhnja,100 g čokolade u prahu.

Koristili smo,Puding okus vanilija,vanilin secerBijelo brašno oštro (TIP 400)Prašak za pecivoPuding okus čokoladaPuding okus vanilijaVanilin šećer
Priprema


1.Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
2.Smjesu ulijte u namazan i brašnom posipan lim (33 x 19 cm) za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Vrući biskvit pokapajte hladnim mlijekom.


3.Ohlađeni biskvit premažite kremom 1, pa kremom 2, a zatim kremom 3.
Za kremu 1:1.Umutite slatko vrhnje u šlag i umiješajte u krem sir pomiješan sa šećerom.Za kremu 2 i 3:1.Prašak za puding čokolada pomiješajte sa šećerom i razmutite s malo mlijeka. Preostalo mlijeko skuhajte i uz miješanje umiješajte pripremljenu smjesu te miješajući skuhajte puding. Puding ohladite te izmiješajte u homogenu smjesu.


2.Isti postupak ponovite s pudingom vanilin.
Za ukrašavanje:1.Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte 50 g čokolade u prahu.2.Kolač premažite šlagom i pospite preostalom čokoladom u prahu.
PosluživanjeKolač narežite i poslužite uz neki napitak ili glavno jelo

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*