Kolač bez jaja preliven čokoladom

Sastojci

Za koru

200 gr brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
1 dl ulja
2,5 dl jogurta
7 kašika šećera
5-6 kašika džema od šljiva

Za preliv

100 gr čokolade za kuvanje
2 kašike kakaoa
50 gr margarina
3 pune kašike šećera
1,5 dl vode

Način pripreme

U odgovarajuću plastičnu posudu stavite ulje, jogurt, šećer i džem pa sve dobro izmešajte.

Posebno izmešajte brašno, kakao i sodu bikarbonu pa dodajte predhodnoj smesi.

Sve dobro umutite mikserom pa dobijenu smesu sipajte u okrugli nauljeni i brašnom posut pleh srednje veličine, stavite u zagrejanu rernu na 200-220 st. i pecite oko 15 min. zatim smanjite na 180 st. i pecite još otprilike toliko vremena (probajte čačkalicom ako je suva pečeno je).

Za to vreme u manji sud sipajte vodu i šećer, pa kada provri dodajte čokoladu i kakao i uz stalno mešanje kuvajte dok se čokolada ne otopi.Tada dodajte margarin, pa kada se i on otopi, sklonite preliv sa vatre.

Pečenu koru izbušite na što više mesta tanjom drškom varjače pa je celu prelijte čokoladnim prelivom, tako da on uđe i u otvore. Kolač ostavite da se ohladi pa poslužite.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*