Broj osoba: 5-6
Trajanje: 45 minuta
Sastojci: 250 g datulja, žličica sode bikarbone, 3 žlice smeđeg šećera, 250 ml kipuće vode, 60 g maslaca sobne temperature, 2 jaja, 180 g brašna, žlica praška za pecivo
Priprema: Datulje bez koštica stavite u vodu sa soda bikarbonom i stavite na štednjak da provrije. Kad se ohladi, sameljite u blenderu i izmiksajte dok ne dobijete gustu masu. U drugoj zdjeli mikserom istucite maslac, šećer i jaja pa dodajte smjesu od datulja.
Na kraju kroz sito prosijte brašno i sve dobro izmiješajte. Izlijte u kalup za kruh koji ste obložili papirom i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva. Najbolje je poslužiti ovaj kolač s kuglicom sladoleda od vanilije, a možete ga preliti i čokoladnom glazurom.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply