Kolač s napolitankama

Sastojci za biskvit:6 bjelanjaka; 6 žlica šećera; 6 žlica mljevenih oraha; 3 žlica brašna; pola kesice praška za pecivo
Umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, a poslije lagano žlicom umiješati brašno, prašak za pecivo i orahe i ispeći u plehu za pečenje (36×42 cm).

Sastojci za kremu:1 l mlijeka; 3 pudinga od vanilije; 3 žlice gustina; 6 žumanjaka; 200 g šećera; 200 g maslaca; 100 g milka čokolade; 150 g mljevenih napolitanki
Skuhati puding i gustin u mlijeku i dodati žumanjke…kad se ohladi dodati maslac. Podjeliti kremu u dva djela. U jedan dodati otopljenu čokoladu, a u drugi dio dodati napolitanke. Na biskvit namazati kremu od napolitanki, pa premazati kremom od čokolade.
kolač ukrasiti šlagom ili po želji.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*