Kolač s orasima i zobenim pahuljicama

Sastojci
Biskvitna smjesa:100 g zobenih pahuljica;300 ml RISO SCOTTI napitka od zobi;115 g maslaca sobne temperature;200 g smeđeg šećera;2 jaja;1 žličica arome vanilje;1 žličica cimeta;¼ žličice muškatnog orašćića;120 g glatkog brašna;1 žličica praška za pecivo;80 g mljevenih oraha

Ostalo:60 g maslaca;5 žlica RISO SCOTTI napitka od zobi;100 g smeđeg šećera;100 g sjeckanih oraha

Priprema:RISO SCOTTI napitak od zobi zagrijte do vrenja. Prelijte njime zobene pahuljice prelijte i ostavite ih 15tak minuta dok zob ne upije svu tekućinu.

U zasebnoj zdjeli maslac pjenasto izmiksajte sa smeđim šećerom pa dodajte jaja, aromu vanilije, cimet i muškatni oraščić. Smjesu još kratko izmiksajte pa dodajte natopljene zobene pahuljice, brašno i prašak za pecivo.

Kratko sve promiješajte pa izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup (cca 20×30 cm) i stavite ga pećnicu zagrijanu na 180 ºC.

Dok se kolač peče, u lončiću otopite maslac, napitak od zobi i smeđi šećer pa dodajte sitno nasjeckane orahe. Kolač nakon 20 minuta izvadite iz pećnice i prelijte pripremljenim preljevom. Vratite kolač u pećnicu i pecite ga još 15-20 minuta.

izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*