Kolač s voćnim jogurtom i marelicama

Sastojci
3 jaja
120 g šećera
1 vanilin šećer
Malo limunove korice
300 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
150 g jogurta (voćnog ili od vanilije)
100 ml mlijeka
100 ml ulja
marelice ili neko drugo voće po želji (nektarine, breskve, maline…)
Priprema
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje, mlijeko i jogurt. Zatim polako dodajte brašno i prašak za pecivo pa polako sve miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
U manji kalup za pečenje kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili ulijte pola pripremljene smjese. Preko smjese posložite polovice marelica, izlijte ostatak smjese pa posložite još malo marelica.
Kolač pecite otprilike 40 minuta na temperaturi od 180°C.
Po želji vrući kolač premažite pekmezom od marelica, a kada se ohladi posipajte ga šećerom u prahu.
izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*