Kolač sa bananama

Sastojci
Za biskvit
6 jaja
100 grama šećera
3 kašike vode
50 grama oštrog brašna
15 grama kakaoa
½ praška za pecivo
Krema 1
300 ml mlijeka
35 grama oštrog brašna
50 grama šećera
100 grama čokolade za kuhanje
200 grama maslaca
Krema 2
banane
400 ml slatkog vrhnja
Način pripreme
Jaja i šećer pjenasto umutiti, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (vel. 21×35 cm) i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C 30 minuta.
Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i ukuhajte u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu.
Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.
U hladnu kremu dodajte izrađeni maslac i dobro izmiješajte.
Na ohlađeni biskvit stavite kremu. Banane isjecite na kolutiće poprskajte limunovim sokom i poredajte na fil.
Umutite slatko vrhnje i nanesite na kolač.
izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*