Kolač sa limunom i jogurtom

Sastojci:
za koru:1 šoljica šećera;rendana korica od 3 limuna;125 g istopljenog maslaca;3 jaja;1 šoljica brašna;3/4 šoljice jogurta

Sirup od limuna:1/4 šoljice limunovog soka (od 2 do 3 limuna);1/2 šoljice šećera;malo jogurta za posluživanje uz kolač

Priprema:Zagrejte rernu na 170 stepeni. Premažite uljem kalup za tortu prečnika 20 cm. Prosejte brašno. Potom izblendajte šećer i limunovu koricu dok ne dobijete finu teksturu. Dodajte maslac pa nastavite da miksate.

Ubacujte jedno po jedno jaje, a potom brašno i jogurt, ali ne sve odjednom. Najpre ubacite pola količine brašna i pola jogurta pa kada se to sjedini, dodajte ostatak.
Smesu sipajte u kalup i pecite 40 do 45 minuta. Za to vreme napravite sirup – u malu šerpicu stavite limunov sok i šećer i lagano zagrevajte bez mešanja dok se šećer ne otopi.

Gotov kolač poslužite uz dodatak sirupa i jogurta na tanjiru.

izvor b92.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*