Kolač sa orasima i šumskim voćem

Sastojci:

150 grama maslaca
100 grama šećera
150 grama naseckanih oraha
220 grama brašna
2 žumanca
rendana kora limuna
400grama odleđenog šumskog voća
2-3 kašike hlebnih mrvica
2 kašike šećera
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna

Priprema:

U posudi pomešajte maslac, 100 grama šećera, 100 grama seckanih oraha, 220 grama brašna, koricu jednog limuna i 2 žumanca.
Zamesite testo i razvucite ga, te ga prebacite u podmazanu tepsiju dimenzija 23×38 cm.
Stavite ga u rernu zagrejanu na 200 Celzijusa i pecite oko 10 minuta.
Dok se prvi deo kolača peče, umutite 4 belanca i ostavite na stranu.
U drugoj posudi umutite 4 žumanca sa 4 kašike šećera, dodajte naizmenično 3 kašike brašna i umućena belanca, te mešajte dok se sve ne izjednači.
Izvadite iz rerne, pospite hlebnim mrvicama i slojem odmrznutog šumskog voća, te s 50 grama seckanih oraha.
Sve pospite s još malo šećera (oko 2 kašike ili po želji), te smesu stavite preko voća.
Sve zajedno vratite u rerni i pecite još oko 25 minuta na istoj temeperaturi.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite ga kada se ohladi.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*