Kolač sa šljivama: Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan

Sastojci:Za biskvit:5 kom jaja,150 g putera sobne temperature,150 g šećera,250 g brašna,1 kom Prašak za pecivo Docela,1 kom Vanilin šećer Dolcela,od 1/2 limuna ribana korica,2 kašike kakaa u prahu Dolcela još
500 g svježih šljiva,2 kašike šećera,1 kašičica Cimeta u prahu Podravka.

Priprema

Šljive oprati, isjeći na 4 dijela uzduž i odvojiti od koštice. Posuti šećerom i cimetom i izmiješati.
Bjelanca odvojiti od žumanaca pa ih umutiti u čvrst snijeg.Puter sobne temperature umutiti sa šećerom, dodati vanilin šećer, ribanu koricu limuna i žumanca pa i njih dobro umutiti.

U smjesu sa žumancima dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, naizmjenično sa umućenim bjelancima, postepeno i miješati kašikom, polako odozdo prema gore da se masa sjedini.U 1/2 smjese umiješati kakao i sipati u kalup obložen papirom za pečenje, poravnati i preko premazati svijetli dio smjese.

Šljive stavljati i malo ih utisnuti u tijesto.Peći na 200 C da fino porumeni.Pečen kolač ohladiti prije služenja.

Izvor:www.coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*