Kolač sa trešnjama

Sastojci:3 jaja,100 ml mleka,100 ml ulja,8 kašika šećera,8 punih kašika brašna,1/2 praška za pecivo,300 gr očišćenih od peteljki i koštica trešanja.

Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom da bude penasto i da žumanca pobele, pa doadti ulje i mleko i sjediniti.Dodati brašno i prašak za pecivo, pa opet umutiti.Posebno ulupati belanca, pa ih dodati smesi od žumanaca i sjediniti varjačom, kako belanca ne bi spala.

U pleh veličine 25 x 20 cm staviti papir za pečenje ili dobro pouljiti i posuti brašnom pa istresti smesu.Odgore rasporediti trešnje, ravnomerno.Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni, pa kad budete stavljali kolač da se peče smanjiti na 180 stepeni.

Peći izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne.Prohladiti, posuti šećerom u prahu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*