KOMISBROT

Potrebno je:

• po šolja (za belu kafu) belanaca, šećera, ulja i brašna
• sok i kora od limuna
• 100 g suvih smokava
• 100 g suvog grožđa
• šaka seckanih oraha

Priprema:Dobro umutite belanca, dodajte šećer, ulje i brašno. Grožđice pospite sa malo brašna, pa rukom promešajte (tako se neće lepiti zrna) i spojite sa smesom od belanaca. Potom dodajte i seckane smokve i orahe, pa u kolač narendajte koru limuna i sipajte isceđen sok. Pecite u nauljenom i pobrašnjenom kalupu 45 minuta na 180 stepeni. Kolač izvadite iz kalupa tek kad se ohladi.

izvor novosti.rs