Kraljica Čokolade

Tri vrste čokolade i kakao korica da upotpuni kombinaciju ukusa. Filovi iako su sa dosta čokolade, lagani su i kremasti. Dekoracija čak nije ni potrebna.

Kora:3 jaja,3 kašike šećera,2 kašike kakaoa,1 kašika brašna,5 gr praška za pecivo.

Filovi:500 ml slatke pavlake,500 gr krem sira,200 gr šećera u prahu ili po ukusu,150 gr crne čokolade,160 gr mlečne čokolade,160 gr bele čokolade.

Dekoracija po želji:Priprema:Umutiti belanca sa šećerom da se dobije čvrsta pena.Dodati žumanca i opet sve umutiti.Na kraju dodati prosejano brašno i kakao sa praškom za pecivo i sve sjediniti.

Istresti u kalup 26cm u koji ste stavili papir za pečenje, pa koricu peći oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Otopiti sve tri vrste čokolade.

Najjednostavnije je u mikrotalasnoj na laganoj vatri, odmah do odmrzavanja. Tada nikako neće zagoreti.Dok se čokolade prohlade praviti bazu.

Pomešati krem sir i šećer u prahu.Umutiti slatku pavlaku mekano.Pomešati krem sir i slatku pavlaku.Podeliti na tri dela, pa u svaki dodati po jednu vrstu čokolade i sjedniti.

Na koricu naneti filove počevši od najtamnijeg. Dekorisati po želji i dobro ohladiti.U videu je torta stajala samo sat vremena u frižideru i možete videti da je dosta čvrsta.Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*