Kraljica lešnika

Potrebno je: 3 jajeta,po 3 kašike šećera i brašna, malo praška za pecivo

Za krem: po 1/2 l mleka i slatke pavlake za šlag, 150 g šećera, kesica želatina u prahu, po 150 g proprženih lešnika i napolitanki sa lešnicima

Priprema:Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo, a potom ujednačenu masu sipajte u podmazan pleh i pecite oko 15 minuta u rerni, na 180 stepeni. Umutite slatku pavlaku. Potom zagrejte mleko sa šećerom (treba da se rastopi) i ohladite. U to lagano umešajte slatku pavlaku, pa samlevene napolitanke i samlevene lešnike. Kada sve dobro sjedinite, rastopite prema uputstvu želatin, dodajte ga u krem i dobro promešajte mikserom. Na ohlađenu pečenu koru namažite sav krem i ohladite u plehu. Tortu ukrasite po želji – šlagom, čokoladnom glazurom…

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*