Sastojci:
Testo : 10 belanaca, 300 g šećera, 300 g mlevenih badema, 1 vanilin šećer, 2 kašike brašna
Fil:10 žumanaca, 180 g šećera, 50 g čokolade, 1 vanilin šećer, 250 g umućenog putera, seckani orasi za ukrašavanje
Priprema:Ulupati belanca sa šećerom pa dodati badem, vanilin šećer i brašno.
Peći u podmazanom plehu nekoliko kora, u zavisnosti od veličine. Dok se kore hlade, napraviti fil tako sto ćete na pari skuvati žumanca i šećer i dodati otopljenu čokoladu i vanilu.
Mutite dok se ne izjednači i sklonite da se ohladi.
Kada se ohladi dodajte umućeni puter, dobro umutite da se sjedini i filujte kore i celu tortu. Pospite iseckanim orasima, pise stil.rs
Leave a Reply