Krem torta bez brašna i masnoće

Sastojci

6 belanaca– 6 kasika sećera (kristal)– 6 kasika marmelade od marelica– 200 g oraha

Fil:

6 zumanaca– 200 g secera (kristal)– 1 pudinga vanilin– 600 ml mleka– 1 vanilin šećer– 2 slag pjena (u vrecici) za premazivanje– ribana cokolada za posipanje / kolicina po zelji/

Priprema

Dobro umutiti belanaca sa secerom pa dodajte marmeladu od marelica.Promesajte.Pleh za pecenje oblozite pek papirom i obilno pospite pola kolicine naseckanih oraha.

Mozete ih i izmrviti u najlon kesi sa tuckom za snicle. Umucena belanca stavite preko oraha.Poravnjajte kasikom i odozgo pospite drugu polovinu naseckanih oraha.

Pecite u ugrijanoj pecnici na 180 stepeni 15min. i jos 40-45 min. u iskljucenoj pecnici, bez otvaranja.Zatim ostavite da se pecena belanca ohlade.

Fil:

Pomesajte secer i puding, dodajte malo mleka da se puding rastvori, izdvojite od potrebne kolicine mleka.Dodajte zumanca i sve ujednacite mesanjem. Ujednaceno sipajte u mleko koje je prokljucalo, mesajuci neprekidno da ne zagori.

Kad postane gusto sipajte vruci krem preko pecenih belanaca.Kad se krem ohladi preko njega stavite umucene slag pjene i poravnjejte.

Odozgo naribajte cokoladu.Posluzite kao desert posle jela ili sa omiljenom kaficom…

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*