Kada nemate ideju šta da spremate, piletina je uvek dobro rešenje. Do sada ste je spremali na razne načine, grilovali, pohovali…Probajte i ovaj recept za belo meso u kremastom sosu, nećete se pokajati! Koliko ima mesa toliko se dodaje i šargarepe. Zaista je sočno i raspada se u ustima. Poslužite sa pire krompirom.
Sastojci:
600 g pilećeg filea, 600 g šargarepe, 1 crni luk, 2 čena belog luka, oko 700 ml bujona 1 lovorov list, peršun, 2-3 kašike maslinovog ulja, 250 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Isecite meso na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite. Kratko ispržite, pa izvadite iz tiganja. U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, pa kada se malo proprži dodajte šargarepu isečenu na kolutove.
Sipajte bujon i začine. Kuvajte dok šargarepa ne omeška, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Promešajte i vratite meso. Začinite još malo, ako je potrebno, i kuvajte još 10-ak minuta.
Stil- Šerpica
Leave a Reply