Sastojci (za 12 parčića):
Za testo:
100 g brašna
50 g putera
30 g šećera
žumance
gotova kora za tortu (prečnika 26 cm)
Za fil i ukrašavanje:
200 g džema od jagoda
1,5 dl likera od jaja
3 dl slatke pavlake
kesica učvršćivača za šlag
kesica vanilin-šećera
50 g seckanog badema
150 g jagoda
Priprema: Od brašna, omekšalog putera, šećera i žumanceta zamesite testo, uvijte ga u foliju i ostavite da se jedan sat hladi. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kalup (prečnika 26 cm) podmažite i pospite brašnom, prekrijte testom i pecite 20 minuta. Gotovu koru vodoravno prepolovite. Natopite donju koru sa 75 ml likera i premažite sa 70 g džema. Preklopite drugom korom, natopite preostalim likerom i premažite džemom. Pavlaku čvrsto umutite sa učvršćivačem i vanilin-šećerom i premažite tortu. Ukrasite je bademom i polutkama jagoda i pospite šećerom u prahu.
Izvor: Lisa
Leave a Reply