Kremasti čizkejk,obogaćen čokoladom i puterom od kikirikija

Sastojci:10 krekera;7 kašika putera;krem sir 680 g;1 ½ šolje šećera u prahu 240 g ;1 kašičica ekstrakta vanile;1 ½ šolje čokoladne;2 šolje putera od kikirikija 480 g ;1 šolja šećera 120 g

Priprema:Krekere stavite u plastičnu kesu i oklagijom izdrobite u sitne mrvice. Sipajte mrvice krekera u činiju i pomešajte sa otopljenim puterom, mešajući dok tekstura ne bude poput blago vlažnog peska. Utisnite mrvice krekera u ravnomernom sloju na dno tepsije od 23 cm. Ohladite.

U velikoj posudi pomešajte omekšani krem sir dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu i nastavite da miksate dok nema grudvica. Dodajte vanilu i otopljenu čokoladu i mešajte dok se boja ne ujednači.

Sipajte smešu preko kore od krekera u tepsiji. Koristeći lopaticu ili kašiku, zagladite vrh. Ohladite.

U velikoj posudi pomešajte rastopljeni puter od kikirikija i šećer. Prelijte smešu preko kolača od sira u kalupu za tortu. Koristite nož ili lopaticu da ravnomerno rasporedite i zagladite vrh. Ostavite u frižideru 2-4 sata.

izvor novosti.rs