KREMASTI KOLAČ KOJI USPIJEVA SVAKI PUT

Sastojci:

– 5 belanaca– 5 kasika secera– 5 kasika brasna

Umuti sne od belanaca, pa dodavati po jednu kasiku secera muteci celo vreme zatim dodati brasno.

Peci na 180 stepeni u nauljenoj formi otprilike 26 cm. Pecenu toplu koru preliti sa 250 ml mleka i ostavi da se ohladi.

Fil:

– 1 puding od vanile– 1 puding od cokolade– 1 litra mleka– 4 kasika gustina– 200 grama secera– 40 grama cokolade– 300 grama grama margarina– 300 ml slaga

Priprema:

U pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati 1 puding od vanile i 2 kasike gustina.

U pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati puding od cokolade sa 2 kasike gustina i na kraju dodati u to 40 grama cokolade mesajuci da se otopi.

Te filove ohladiti.

Posebno umutiti margarin sa preostalih 5 zumanaca i podeli to na 2 dela.

Pomesati margarin i miksati sa pudingom od vanile, a drugi isto to uraditi sa pudingom od cokolade.

Pokvasenu koru premazati belim kremom a onda braon kremom i na kraju staviti slag odozgo i izrendati cokoladu.

Izvor: coolinarika.com