Kremasti kolač od kokosa, gotov za 20 minuta!

Sastojci

keks oko 300 g
maskarpone 500 g
slatka pavlaka 500 ml
bela čokolada 200 g
kokosovo brašno 200 g

I još
mleko,za umakanje keksa malo
kokosovo brašno u boji za ukras 30 g
šećerne perlice za ukrašavanje 20 g

Kako pripremiti

Prvo napraviti fil. Otopiti belu čokoladu i malo prohladiti. Zasebno umutiti slatku pavlaku. Dodati sir, kokosovo brašno i ujednačiti smesu.
Keks umakati u mleko i slagati u tepsiju.
Preko rasporediti polovinu fila i ujednačiti.
Poslagati još jedan red keksa umočen u mleko.
Preko staviti ostatak fila, poravnati i staviti u frižider, najbolje preko noći.
Sledeći dan posuti kolač kokosovim brašnom u boji, ukrasiti šećernim perlicama i seći na kocke.

izvor blic.rs