Ova kremasta poslastica veoma brzo i lako se pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju. Prijatno!Sastojci:oko 150 grama petit keksa,400 grama malina,100 grama šećera,jedna kesica pudinga od vanilije,200 ml vode,500 grama maskarpone sira,400 ml pavlake za šlag,dvije kašike nutele,čokolada za kuvanje.
Priprema:Prvo keks poslažite na tacnu sa obručem prečnika 24×29 cm. Keks možete složiti i u tepsiju, nije ga potrebno umakati u mlijeko.
Oprane maline dodajte u šerpu zajedno sa šećerom i pola vode. Maline kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju. Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte puding sa ostatkom vode. Ukoliko ne volite koštice od malina, procijedite ih kroz cjediljku. Vratite maline da prokuvaju. Sklonite s vatre i umiješajte pripremljeni puding. Vratite puding da se skuva. Čim ga sklonite s vatre, prelijte ga preko pripremljenog keksa i ostavite da se dobro ohladi.
Maskarpone pomiješajte sa omekšalom nutelom pa izmiješajte mikserom. Posebno umutite pavlaku za šlag pa dodajte maskarpone siru i sve sjedite špatulom. Pripremljenu kremu rasporedite preko voćnog dijela. Preko toga izribajte čokoladu za kuvanje. Ostavite kolač u frižideru preko noći da keks omekša, a krema se stegne. Po želji, kolač dekorišite malinama.
Izvor: kolaci.biz
Leave a Reply