KREMASTI KOLAČ

Potrebno je za koru:

8 jaja, 250 g šećera, 300 ml mleka, 260 g brašna, 150 ml ulja, 3 kašike kakaa ili malo istopljene čokolade, prašak za pecivo, vanilin šećer

Za fil:

1 l mleka, 3 pudinga od čokolade, 200 g šećera, 250 g margarina, 150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Umutite jaja i šećer, pa dodajte ulje, mleko, brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i sve lagano sjedinite. Smesu sipajte u podmazani četvrtasti pleh obložen pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Kada se kora ohladi presecite je na pola. Fil pripremite tako što ćete puding razmutiti u malo hladnog mleka, a ostatak stavite da se kuva sa šećerom. Kada mleko provri, dodajte puding uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Sklonite sa šporeta, dodajte izlomljenu čokoladu, sjedinite i ostaviti da se ohladi. U prohlađen fil postepeno dodajte kockice margarina i dobro sjedinite. Stavite koru na tacnu, premažite je polovinom fila, preko nje drugu koru, pa premažite ostatkom fila. Kolač ukrasite istopljenom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*