Kora:6 žumanaca;6 kašika šećera;6 kašika brašna;6 kašika ulja
Fil:6 belanaca;750 ml vode;2 kesice puding od vanile;2 kesice šlaga;50 g kokosa
Priprema:
Kora: Umutiti žumanca sa šećerom da bude kremasto, zatim postepeno dodavati mleko, brašno, ulje i prašak za pecivo i sjediniti fino smesu. Staviti u podmazan pleh i peći na 200 C oko 20 minuta.
Fil: Belanca umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane, vodu staviti da prokuva, posebno umutiti puding sa šećerom pa dodati u vodu i neprestano mešajući kuvati 3 minuta. Skloniti sa vatre i dodati sneg od 6 umućenih belanaca, promešati pažljivo smesu pa preliti preko kore.
Odozgo premazati umućenim šlagom. Krempitu ukrasiti po želji kokosom.
Recept nam poslala Semra V.
Leave a Reply