KREMPITA SA ŠLAGOM: najlepši kremasti kolač za desert u svakoj prilici (RECEPT)

Sastojci:

1 l mleka, 8 jaja, 300 gr šećera, 200 gr brašna, 2 kašičice ekstrakta vanile, 1 pakovanje lisnatog testa, 750 ml pavlake za šlag, 2 kašike prah šećera

Priprema: 

Ugrejte rernu na 180C stepeni. Pospite brašnom radnu površinu.

Rastanjite oklagijom lisnato testo i svaki komad stavite na peki-papir pa pecite u plehu desetak minuta. 

Ostavite da se ohladi.Odvojte žumanca i belanca. Umutite penasto belanca sa šećerom.
Dodajte brašno i vanilu, pa sipajte jednu šolju 250 ml mleka i umutite u ujednačnenu masu. 

U šerpi zagrejte ostatak mleka da provri, smanjite vatru i sipajte polako umućena žumanca. Mešajte dok se ne zgusne, pise lepaisrecna.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*