Sastojci
500 gr brašna– 300 gr krompira– 250 gr putera– 50 ml mlijeka– 50 ml ulja– 1 kvasac– 2 jaja– 1 kašičica soli
Način pripreme
Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi. Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu. Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto. Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 ½ cm i čašom vadite krugove. Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 C, 30 minuta.
Izvor: domacica.com
Leave a Reply