Kuglof sa višnjama gotov za par minuta

Sastojci:

– 4 jajeta– 2 šolje šećera– 1 šolja otopljenog putera– 1,5 šolja gustog jogurta– 2 šolje brašna– 2 kesice vanilin šećera– 1 kesica praška za pecivo– oko 400 g višanja– 1-2 kašike griza– malo šećera u prahu

Priprema:

Odvojeno pomešati mokre i suve sastojke, pa ih potom sjediniti u kompaktnu masu.Moje višnje su iz zamrzivača, odlediti ih, pomešati sa šećerom, ako je potrebno, moje su bile od prošle godine jako slatke, poprašiti ih sa kašikom-dve griza, pa dodati smesi i promesati.

Kuglof podmazati i pobrašnjaviti, pa peći u zagrejanoj pećnici na 180 C, nekih 40-tak minuta, najbolje proveriti štapićem. Malo prohladiti kolač, pa ga izvaditi iz kalupa i bogato posuti šećerom u prahu.

Izvor: https://www.najbolji-recepti.com/