LAGAN I SOČAN KOLAČ SA PAVLAKOM I KEKSOM

Lagan, sočan, kremast kolač sa kakao korom natopljenom čokoladnim mlijekom, filom od slatke i kisele pavlake i sa mljevenim plazma keksom.

Sastojci

Kora:

– 6 jaja– 6 kašika šećera– 6 kašika brašna– 2 kašike kakaoa– 1 dl ulja– 1 prašak za pecivo– 3 dl čokoladnog mlijeka

Fil:

– 200 gr šećera u prahu– 2,5 dl slatke pavlake– 300 gr mljevenog keksa (PLAZMA)– 4 dl kisele pavlake

Dekoracija:

-2,5 – 3 dl slatke pavlake

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu.Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo.Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru.

Peći u zagrijanoj rerni na 200°C, oko 15 minuta.Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks pa sve sjediniti.Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.

Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.Dekorisati po želji.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*