Lagana večerica: Neka nova pita pica

SASTOJCI:1 pakovanje gotovih kora,300 gr kackavalja,300 gr kiselih krastavaca,300 gr sunke ili neke salamice,300 gr mariniranih sampinjona (moze i svezih malo izdinstanih),1 casa (2 dcl) jogurta,3 jaja
origano,ulje,ketchup.

PRIPREMA:

Kackavalj i sunku narendati na krupno. Sampinjone i kisele krastavcice sitno iseckati.Prvu koru namazati samo uljem, drugu takodje. Ja mazem cetkicom jer ne volim kad pliva u ulju.Trebalo bi da ima 16 kora, za dva rolata, ako ima manje, stavite ulje samo na jednu koru.Trecu koru premazati kecapom.Preko cetvrte kore staviti pola izrendanog kackavalja.

Staviti petu koru i pritisnuti rukama da izadje vazduh. Lakse se mota kasnije.Preko te, pete kore staviti pola sitno iseckanih kiselih krastavcica.Krastavcice pre stavljanja istiskati od viska tecnosti.Sestu koru pritisnuti rukama da izadje vazduh, pa staviti pola izrendane sunke.Preko sedme kore staviti pola iseckanih pecuraka.

Rubove sa leve i desne strane vrlo malo saviti ka unutra i umotati u rolat.Kompletan rolat umotati u poslednju koru premazanu uljem.Iseci rolat na kolutice, otprilike 1,5 cm. Nije bitno ako su deblji ili tanji, sve se lepo ispece.Pleh premazati uljem i poredjati kolutice.Od ostalih kora i smesa napraviti drugi rolat. To je dovoljno da se napuni jedan pleh koluticima.

Izmutiti jaja, jogurt i origano i preliti svaki kolutic. Staviti u zagrejanu pecnicu na 220 i peci dok se ne zarumene.Pozvati kad bude gotovo.Ne morate dodatno soliti jer svi sastojsci vec u sebi imaju dovoljno soli.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*