LAGANI DESERT KOJI MAMI IZGLEDOM I UKUSOM

SASTOJCI:

Za biskvit:

6 kom bjelanjaka
6 kasika secera u prahu
2 kasike limunovog soka
1 Vanilin šećer Dolcela
50 gr przenih mljevenih ljesnika
150 gr krupnije mljevenih oraha

Za krem:

6 kom zumanjaka
6 kasika secera
2 kom Vanilin šećer Dolcela
1 Puding okus vanilija Dolcela
2kasike Gussnela Dolcela (gustina)
5 dcl mlijeka
3 dcl soka od narandže
ribana korica od 2 narandze
100gr maslaca
1dcl Slatkog vrhnja Dolcela
2 slag kreme od vanilije
coko stapici, filetirana narandza, listici mente

PRIPREMA:

  1. Pomijesati vanil secer sa secerom u prahu
  2. Pomijesati ljesnike i orahe
  3. Mutiti bjelanjke uz postepeno dodavanje secera i limunovog soka u cvrst snijeg
  4. U umucene bjelanjke dodati orahe i ljesnike uz ganamo mijesanje
  5. Smjesu istresti na pleh oblozen papirom za pecenje i ravnomjerno rasporediti.
  6. Peci na 180C oko 15min(biskvit ce se odvojiti or ruba papira za pecenje kada je gotov)
  7. Ohladiti ga i isjeci na tri jednaka dijela
  8. U mlijeko dodati secer,vanil secer,ribanu koricu narandze i pola soka od narandze te
    staviti da prokuha pa smanjiti temperaturu na minimum.
  9. Zumanca pomijesati sa polovinom soka,dodati prah za puding,dodati i gustin i sve
    izmiksati da ne bude grudvica.
  10. Izmiksanu masu uliti u mlijeko i kuhati uz neprestano mijesanje dok se masa ne
    stegne.

11.Prekriti je sa prozirnom folijom i ohladiti.

  1. Pjenasto umutiti 100gr maslaca pa dodati ohladjenu masu i sve sjediniti.

13.U sjedinjenu masu umijesati i 1dcl umucenog vrhnja za slag,

14.Podijeliti masu ma 3 jednaka dijela i premazati preko biskvita.

  1. 2slag kreme od vanilije umutiti prema uputstvu te s njima dekorisati kolac.
  2. Dekoraciju upotpuniti sa filetiranim narandzama,listicima mente i coko stapicima

Posluživanje

Kolac predhodno ohladiti pa posluziti.

Izvor: kolacitorterecepti.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*