Ukoliko ste ljubitelj čokoladnih kolača, ali niste nešto posebno vični njihovom pravljenju, onda je ova čokoladna torta upravo za vas. Ne zahtijeva neko pretjerano umijeće, a i veoma brzo je gotova. Prijatno!
Sastojci:8 jaja,200 grama šećera,1 dl ulja,700 grama čokolade za kuhanje,pola vrećice praška za pecivo,0,5 l pavlake za šlag.
Postupak
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i miješajte ih mikserom dok ne dobijete čvrsti šlag.U žumanjke dodajte šećer i izmiksajte u glatku smjesu. Smjesi dodajte ulje i prašak za pecivo te sve zajedno dobro izmiksajte.300 grama čokolade razmrvite u manje komade i otopite je u šerpi, na vrlo laganoj vatri. Nakon što se u potpunosti otopila, dodajte je smjesi te ponovno sve dobro izmiješajte.
U smjesu dodajte i šlag od bjelanjaka te sve dobro izmiješajte, ali ručno. Dobivenu smjesu ulijte u kalup i pecite u pećnici oko 40 minuta na 180 stepeni.Pavlaku za šlag naspite u zdjelu te u nju odmah dodajte 400 grama komadića čokolade za kuhanje. Miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.Dobijenu kremu prelijte po biskvitu. Po površini gusto posipajte kakao u prahu i vaša je torta spremna. Prijatno!
Savjeti
Torta bi se po receptu trebala jesti potpuno hladna pa je najbolje da je napravite dan ranije i ostavite preko noći u frižideru.Ako se biskvit previše podigne, čim ga izvadite iz rerne kašikom ga po cijeloj širini lagano potisnite, dok se ne spusti.
Izvor: Zadovoljna.hr/minimagazin.info
Leave a Reply